Le piment,un "anti graisse "de premiere classe

Le piment fait maigrir.

Par Anne-Laure Pham - publié le 31/05/2012 à 17:47, mis à jour à 17:48

Utile en ces temps de vacances au soleil et en maillot! Bien sûr, ils ne feront pas de miracles et ne doivent pas être consommés à l'excès.

Le piment

Parce qu'il contient une sustance chimique nommée capsaïcine. Sa consommation stimule la production d'adrénaline et de noradrénaline, hormones qui permettent de brûler les sucres et les graisses de réserve. Que les fans de sensations fortes se réjouissent...tout en se contrôlant.

Je le consomme comment? Après avoir épépiné vos piments (de gros jalapenos, de petits piments oiseaux ou de cayenne...), éventuellement ôté les grains pour moins de piquant, émincez-les finement, et parsemez-en vos plats. On vous conseille aussi cette excellente recette de sauce pimentée maison. Attention, on ne se frotte surtout pas les yeux après avoir coupé ses piments!